夏季水包砂施工易出错的操作主要包括以下几点：

一、忽视湿度与天气条件

在夏季高温多雨的环境下，如果忽视湿度和天气条件进行施工，水包砂材料可能会出现颜色不均、起泡、掉色等问题。因此，施工前必须关注天气预报，避免在大风、大雨天气以及长期高温高湿环境下施工。特别是在大雨来临前4个小时内应当停工，确保漆膜成型。

二、基层处理不当

基层处理是水包砂施工中的关键步骤，如果处理不当，会导致涂层空鼓、脱落、开裂等问题。施工前必须确保基层pH值≤10、含水率≤10%，并彻底清除浮灰、油污及空鼓部分。若墙面存在裂缝，需用抗裂砂浆填补，并用2米靠尺检测平整度，误差应控制在一定范围内。打磨后建议用高压水枪冲洗粉尘，避免残留颗粒影响附着力。

三、施工工序间隔不当

在水包砂施工过程中，每道工序之间的时间间隔必须严格控制。如果间隔不当，会影响涂层的成型质量和附着性。因此，必须按照施工工艺步骤进行，对基层、砂浆层、底漆、中涂层以及水包砂主材之间的时间间隔进行严格控制。

四、喷涂手法不一致

在水包砂喷涂过程中，如果喷涂手法不一致，会导致色差问题。因此，在施工前需要对施工人员进行培训，保证喷涂手法、枪压一致。同时，喷枪口径、气压等参数也需要保持稳定，以确保喷涂效果。

五、罩面漆施工不当

罩面漆是水包砂涂层的保护层，如果施工不当，会影响涂层的耐候性、防水性和耐污性。因此，在喷涂罩面漆时，必须确保均匀一致，不能省略此步骤。同时，日常维护也需要注意使用中性清洁剂擦洗，避免使用腐蚀性强的清洁剂。

综上所述，夏季水包砂施工需要特别注意湿度与天气条件、基层处理、施工工序间隔、喷涂手法以及罩面漆施工等方面的问题，以避免出现施工质量问题。